Qualifiche e Abilitazioni · 8 ore · Aula + FAD

Il corso di aggiornamento SAB è pensato per gli operatori della somministrazione di alimenti e bevande che vogliono mantenere le proprie competenze allineate alle più recenti normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. Il percorso, della durata di 8 ore di cui 3 in FAD sincrona, approfondisce il riconoscimento e l’etichettatura degli alimenti, la manipolazione igienica e sicura dei prodotti e la sicurezza sul luogo di lavoro, con ricadute concrete sull’operatività quotidiana e sulla tutela del consumatore. Al termine, ai partecipanti che avranno frequentato almeno il 90% del monte ore viene rilasciato, ai sensi della L.R. 27/09, un attestato di frequenza riconosciuto dalla Regione Marche. Prima dell’iscrizione è necessario contattare il polo formativo per verificare la disponibilità dei posti e le date di erogazione.

Obiettivi del corso

Aggiornare le competenze normative e operative nella somministrazione di alimenti e bevande
Applicare le più recenti normative igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro
Garantire la corretta gestione, manipolazione e somministrazione dei prodotti
Assicurare qualità e sicurezza alimentare a tutela del consumatore
Migliorare l'efficienza operativa nelle attività quotidiane

Programma

Riconoscimento ed etichettatura degli alimenti
Sicurezza sul luogo di lavoro
Manipolazione igienica e sicura degli alimenti

A chi è rivolto

Operatori del settore della somministrazione di alimenti e bevande che devono aggiornare le competenze normative e operative legate all'abilitazione SAB.

Attestato

Attestato di frequenza ai sensi della L.R. 27/09, riconosciuto dalla Regione Marche, recante numero e data dell'autorizzazione provinciale; rilasciato con frequenza di almeno il 90% del monte ore.

Frequenza minima richiesta: 90% del monte ore. Riferimento normativo: L.R. 27/09 (Regione Marche). Prima dell'iscrizione e del pagamento la pagina richiede di contattare il polo formativo (info@pfcformazione.it) per verificare la disponibilità di posti in aula e le date di erogazione. Ente: Ce.S.Co. Srl, Porto d'Ascoli (AP). La pagina non indica requisiti di accesso specifici né periodicità dell'aggiornamento.

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